耕作工具和耕作方式(古代中国农业的主要耕作方式和土地制度有哪些)

铁犁牛耕的历史意义关于这一情况不仅在文献中有记载，在一些墓葬和敦煌、榆林石窟的众多的壁画“牛耕图”中，都有反映。这时在江南地区也推广牛耕，并使用曲辕犁。惟当时使用此种犁者极少，以用二牛抬杠者为最多。据文献和考古资料证明，这时边疆地区也在推广铁犁牛耕。碾子，碾碎粮食用。...