基本农田是指根据一定时期人口和国民经济对农产品的需求以及对建设用地的预测而确定的长期不得占用的和基本农田保护区规划期内不得占用的耕地。本条例所称基本农田保护区，是指为对基本农田实行特殊保护而依据土地利用总体规划和依照法定程序确定的特定保护区域。通常，只有被划入基本农田保护区内的耕地才被视为基本农田。
一般耕地和基本农田的区别
法律分析：1、两者包含关系不同：耕地包含基本农田。基本农田只是耕地的其中一部分，而且主要是高产优质的那部分耕地，并不是所有的耕地都是基本农田。一般而言，只有那些划入基本农田保护区内的耕地，才视为基本农田。基本农田是指根据一定时期人口和国民经济对农产品的需求以及对建设用地的预测而确定的长期不得占用的和基本农田保护区规划期内不得占用的耕地。2、保护程度不同：基本农田是属于重点保护的耕地种类，非特别情况不得占用；耕地中的一般农田没有基本农田的保护严格，不属重点保护种类。
法律依据：《基本农田保护条例》 第二条 国家实行基本农田保护制度。条例所称基本农田，是指按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。本条例所称基本农田保护区，是指为对基本农田实行特殊保护而依据土地利用总体规划和依照法定程序确定的特定保护区域。
《中华人民共和国刑法》 第三百四十二条 违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
一般耕地与基本农田的区别
法律分析：1. 包含关系不同
耕地包含基本农田。基本农田是耕地的一部分，特指那些高产优质的耕地，并非所有耕地都属于基本农田。通常，只有被划入基本农田保护区内的耕地才被视为基本农田。基本农田是根据一定时期的人口和国民经济对农产品的需求，以及对建设用地的预测，确定的长期不得占用的耕地，或在规划期内不得占用的耕地。
2. 保护程度不同
基本农田是受到重点保护的耕地类型，除非出现特殊情况，否则不得占用。而耕地中的一般农田没有基本农田那样的严格保护，不属于重点保护的范畴。
法律依据：
《基本农田保护条例》第二条 本条例所称基本农田，是指根据一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。本条例所称基本农田保护区，是指为对基本农田实行特殊保护而依据土地利用总体规划和依照法定程序确定的特定保护区域。