不同作物对土壤要求不同，合理选择有助于提高产量和品质。在中国，除东北、西北、华北北部因热量条件不足实行一熟制外，大部分地区实行复种制。中国耕地资源不多，因地制宜采用科学的耕作制度，可有效地利用土地资源，保持良好的农业生态坏境，并获得较高的经济效益，亦是种植业发展的重要途径。又称零耕、板田耕作、留茬耕作。
土壤基本耕作包括
土壤基本耕作包括：
1. 犁地：通过犁具翻动土壤，将底层的肥力和水分带到地表，提升土壤的肥力。犁地的深度和频率需根据作物和土壤特性来确定，通常深度在20-40厘米。
2. 耙地：在犁地后，使用耙具进一步细化土壤，增加其通气性和微生物活动，促进根系生长。
3. 碎土：通过耕作工具将大块土壤破碎成小颗粒，增加土壤表面积，提升肥力和容水性，有利于作物生长。
4. 平整：耕作后，对土壤表面进行平整，以便于作物种植、灌溉和施肥，同时也便于农业机械操作。
5. 施肥：在耕作完成后，施入有机或无机肥料，提供作物生长所需的养分，以增强土壤肥力并提高产量。
6. 排水：耕作前检查土壤排水情况，确保排水系统畅通，防止水分过多导致水涝。若排水不佳，可能需开挖排水沟或建设其他排水设施。
7. 保护土壤：在耕作过程中，采取措施防止水土流失和土壤侵蚀，如覆盖、梯田和种植草本植物，以维护土壤稳定性。
8. 选择合适作物：根据土壤特性和生态环境，挑选适宜种植的作物。不同作物对土壤要求不同，合理选择有助于提高产量和品质。
耕作制度的内容
耕作制度是根据作物的生态适应性与生产条件采用的种植方式，包括单种、复种、休闲、间种、套种、混种、轮作、连作等。与其相配套的技术措施包括农田基本建设、水利灌溉、土壤施肥与翻耕、病虫与杂草防治等。耕作制度在一定的自然经济条件下形成，并随生产力发展和科技进步而发展变化。在农业发展史上，其演变过程大致由撩荒农作制、休闲农作制、连作农作制、轮作农作制向复种农作制发展。在中国，除东北、西北、华北北部因热量条件不足实行一熟制外，大部分地区实行复种制。复种北界已越过长城一线，双季稻种植已北移到北纬34°，在云贵高原已上升到海拔2420米处；三熟制界线由北纬25°北移到北纬32°。中国耕地资源不多，因地制宜采用科学的耕作制度，可有效地利用土地资源，保持良好的农业生态坏境，并获得较高的经济效益，亦是种植业发展的重要途径。
土壤耕作的主要任务是什么
保护农田不受或少受土壤侵蚀的一类耕作方法。又称保土耕作法。主要有五种：①等高耕作法。在缓坡地上沿等高线耕翻作垄播种，形成等高窄垄和作物行，可减少径流和水蚀，有保土保肥作用。②沟垄耕作法。通过翻耕，在坡地上形成较大的沟和垄，垄上栽种作物，可更有效地控制土壤侵蚀。一般也按等高线耕作，适于坡度较大的坡地采用。③残茬覆盖耕作法。地表留下足够数量的残茬或藁秆，用以保蓄土壤水分和养分，减少地面板结，茬地上直接播种。④带状耕作法。播种行耕翻种植作物，行间留茬覆盖。土壤局部耕作，而全田终年覆盖。⑤少、免耕法。前作物收获后，不单独进行土壤耕作，而在茬地上直接播种后作物的一种耕作方式。又称零耕、板田耕作、留茬耕作。一般用联合作业免耕播种机在前茬地上一次完成切茬、开沟、喷药除草、施肥、播种、覆土等多道工序。广义的免耕也包括少耕。目的在于尽量减少土壤耕作次数，减小土壤压实程度，保护和改善土壤结构，防止土壤侵蚀和水土流失，多雨地区可免滥耕滥种而影响播种质量。但残茬覆盖，土温较低时会影响作物生长；在其分解过程中会产生有毒物质，不利于后作种子萌发和根系生长；除草剂和杀虫剂耗费较多，其防治效果有时也不显著。长期免耕也会带来土壤板结和加重病、虫、草害等问题。低洼易涝、土质黏重坚实和耕层构造不良的田地不宜采用免耕。
