远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”；春秋战国时期开始，铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。这是中国农具史上的一个重大进步。中国铁的冶铸技术发明至迟始于春秋。在中国，除东北、西北、华北北部因热量条件不足实行一熟制外，大部分地区实行复种制。中国耕地资源不多，因地制宜采用科学的耕作制度，可有效地利用土地资源，保持良好的农业生态坏境，并获得较高的经济效益，亦是种植业发展的重要途径。
耕作方式和耕作技术的区别
1. 耕作技术的定义与分类耕作技术是指在农业生产中，为了提高作物产量和质量，对土地进行的一系列加工和处理方法。常见的耕作技术包括耕耙技术、旋耕技术、深松技术等。其中，耕耙技术是指利用耕耙机对土地进行翻耕和耙平，以达到松土、碎土、平整土地的目的。耕耙磨技术则是将耕作和磨面作业结合在一起，以提高农业生产效率。
2. 耕作方式的区别
耕作方式是指农民在耕作过程中采用的具体方法。常见的耕作方式有水田耕作和旱田耕作。水田耕作是指在土地上积水，进行水稻等水生作物的种植。旱田耕作则是指在土地上进行旱生作物的种植，不需要积水。
3. 耕作技术对耕作方式的影响
不同的耕作技术适用于不同的耕作方式。例如，在水田耕作中，常用的技术有水稻插秧技术、水稻直播技术等。而在旱田耕作中，常用的技术有玉米种植技术、小麦种植技术等。农民需要根据自己的实际情况选择合适的耕作技术，以提高农业生产效率和作物产量。
什么是耕作方式
耕作方式是现代词，是一个专有名词，指的是种地的方式。耕作方式包括：问作、套作、混作、连作、轮作。农业的耕作方式随着时代的发展、科技的进步，曾出现和正使用的耕作方式有：刀耕火种、石器锄耕、铁犁牛耕和现在的全机械化耕作。远古社会由“刀耕火种”发展到“石器锄耕”；春秋战国时期开始，铁犁牛耕成为中国传统农业的耕作方式。
农业生产工具自春秋战国以来称之为“田器”、“农器”和“农具”。制造农具的原料，较早是石、骨、蚌、角等。商、周时代出现了青铜农具，种类有锛、臿、斧、斨、镈、铲、耨、镰、犁形器等。这是中国农具史上的一个重大进步。中国铁的冶铸技术发明至迟始于春秋。春秋战国之际，冶铁技术先后出现了生铁冶铸、炼钢和生铁柔化三项技术，使铁器成为更富有广阔前途的锐利工具，加快了铁农具代替木、石、青铜制农具的历史进程。铁农具的使用是农业生产上的一个转折点，它能清除大片森林，使之变为耕地、牧场，也使大面积的田野耕作成为可能；甚至使农业生产关系、土地耕作制度和作物栽培技术等也发生一系列的变化。