这包括对土地进行整治、改造和恢复，主要针对土地退化、土壤污染等问题。中耕可以达到松土、保墒、除草的目的，同时可以调节土温，防止土壤板结，改善表层土壤的通透性；促进微生物活动，利于有机物分解，使矿物营养成为可吸收态；促进土壤表层根系的发育，增强根的吸收能力。如果播种的是多年生草种，生草2～3年后，应耕翻或旋翻1次，以消除长期生草造成的土壤板结。
梨园中的土壤管理都包含哪些内容，如何操作？
梨园中的土壤管理包括以下几个方面的内容：
（1）深翻改土
土壤是梨树生长的基础，是养分和水分的源泉。根系生长的好坏、根类、根量、根吸收和合成能力的高低等都与土壤有密切关系。土壤疏松、通风良好，则微生物活跃，可提高土壤肥力，有利于根系生长。所以，改善根系生长环境，是土壤管理的重要内容。
土壤深翻熟化是梨树增产技术的基本措施，可从多方面改善土壤的性状。如改良土壤的物理性状，尤其是改善土壤深层物理性状则效果更显著。因深翻后增加了土壤的孔隙度，改善了土壤水分和空气条件，好气性微生物的活动也随之加强，从而提高了土壤熟化程度，使难溶性矿物质转化为可溶性养分，就相应地提高了土壤肥力。特别是深翻结合施肥、灌水的效果更为显著。因为深翻给梨根系生长创造了良好的环境条件。深翻后根系分布层加深，水平根分布较远，根类、根量均有显著增加。过去曾认为深翻伤根多，对根系生长不利，实践证明，合理深翻可避免细根老化，刺激发生生活力强的新根。而且深翻后根系附近的水、肥、气、热都得到了改善和协调，更有利于根系生长；但不合理深翻（如距树干过近、过深、伤大根过多）也会影响根系的生长。深翻改土有以下几个时期：一是秋冬深翻：一般在晚秋至土壤结冻前结合施基肥进行。此时地上部生长较慢，同化产物消耗减少，并已开始回流积累，深翻后经过严冬，有利于土壤风化和积雪保墒，如结合灌水，使土壤下沉，土粒与根系进一步接触，更有利于根系的生长。二是春季深翻：宜在早春土壤化冻后及早进行，此时地上部尚在休眠，根系刚开始活动，生长较为缓慢，伤根后容易愈合和再生。
深翻的深度，因土质等具体情况而定，一般黏土应较深，沙土可较浅，若有硬板或黏土层者，应以打破这层土为宜。在一定范围内，深翻得越深效果越好，一般为60～100厘米，但最好比根系主要分布层稍深，距离稍远一些，以促使根系向纵深和横广方向生长，扩大吸收范围，提高根系的抗逆性。
深翻方式除栽植时挖大穴外，可根据具体情况采用全园一次深翻，或隔行深翻，或每年、隔年结合施肥挖穴等方式。一般小树根量较少，一次深翻伤根不多，对树体影响不大；成年树根系已布满全园，采用隔行深翻伤根较少，翻后对梨树的生长和结果影响较小。
为给根系生长创造良好的环境条件，便于向纵深发展，开沟深翻时根据土壤情况，深翻沟可上窄下宽，沟底向根侧扩展。一般是表层土壤较肥沃，心土尚未充分熟化，梨树根系多集中分布在较上部的熟土层。因此，深翻时应将挖出表土及附近未深翻处的表土堆于沟底，使近地表的根系下移，降低根位，以促进根系向深层生长，把心土放置在最上层，使其迅速熟化。
深翻时结合施有机肥以提高深翻的效果。如将秸秆、落叶或有机肥等分层与土掺匀放在沟内，可使土壤形成团粒结构，底层土壤通气、排水良好，有机质腐烂、分解过程中还可生成有机酸，能改良土壤的化学性质。一般翻土1米3平均施入有机肥40～80千克。
（2）中耕除草
梨园每年应于春季和夏季进行中耕，通过中耕可以改良土壤的结构和理化性质，改善通气条件，熟化土壤，减少早草，增强保水、保肥能力。生产实践证明：在相同的肥水管理条件下，土质疏松、透气性强的梨园，枝条粗壮，叶片厚，易形成花。而土壤板结、透气性差的果园，枝条细弱，果个偏小，质量较差。因此中耕除草是一项很重要的增产措施。中耕的方法，可以犁耕或人工铲翻，深度不少于20厘米。通过中耕，消灭了杂草，做到土松草死。每次浇水后或大雨过后都要进行中耕松土。此措施多适用于南方多雨区的梨园。旱区果园不宜采用。
（3）生草覆盖
旱地梨园经过秋冬深翻后，立即在行间播种禾本科、豆科等绿肥作物，春夏任其生长，待长至将要影响梨树生长发育时，把草割倒就近覆盖树盘。这种前期长草、后期覆盖的方法叫生草覆盖。
采用生草覆盖法，草根和草秸直接在园地腐烂，可增加土壤有机质，改善土壤理化性状，增加土壤本身有效养分供应，防止土壤侵蚀和水土流失，避免消耗掉土中的过剩氮素，使中耕锄草的用工减少，节省劳力，防止夏季土温过高对表土层根系的烧伤。
梨园生草用的绿肥作物有：适宜越冬及春播的苕子、箭筈豌豆、草木樨、紫云英、蚕豆、三叶草、金花菜、肥田萝卜、意大利黑麦草等。北方梨园选用时，应注意能否安全越冬及对梨园土壤的适应性等问题。
土地治理包括哪些
土地治理主要包括以下几个方面：
土地规划与利用。这是土地治理的核心内容，涉及土地的合理规划和使用，旨在提高土地的利用效率和产出效益。通过对土地资源的调查、评价，以及对土地利用的需求预测，制定出科学合理的土地利用规划，以实现土地的可持续利用。
土地整治与修复。这包括对土地进行整治、改造和恢复，主要针对土地退化、土壤污染等问题。通过物理、化学和生物手段，改善土壤质量，恢复土地的生态功能，提高土地的可持续生产能力。
土地保护与管理。土地治理还包括对土地进行保护和管理，防止土地资源的过度开发和滥用。这包括制定和执行土地政策、法律法规，以及进行土地监管和执法，以确保土地资源的合理利用和保护。
土地市场与产权治理。在土地治理中，还需要关注土地市场和产权问题。这包括土地市场的运行规则、产权的界定和保护，以及土地权益的分配和调节。合理的土地市场和产权治理有助于土地的合理流动和有效配置。
葡萄花芽分化时应多施什么肥料
葡萄花芽分化时进行重修剪、多施氮 素能使树势转壮。葡萄施肥技术
一、葡萄园的土壤管理都有哪些内容
土壤管理就是为葡萄根系创造适宜的生长环境，为植株地上部生长创造良好的水分和养分条件。常用的措施有中耕、生草栽培、覆盖秸秆和覆盖地膜等。
1、中耕
是我国一种传统的耕作方法，就是从葡萄萌芽后到葡萄落叶这段时间内反复进行锄地除草。中耕可以达到松土、保墒、除草的目的，同时可以调节土温，防止土壤板结，改善表层土壤的通透性；促进微生物活动，利于有机物分解，使矿物营养成为可吸收态；促进土壤表层根系的发育，增强根的吸收能力。该方法必须和有机肥的使用结合起来，每次旋耕前尽量撒施有机肥每667平方米1500千克，补充由于长期中耕造成的土壤有机质的下降。中耕深度一般为5～10厘米。北方地区早春中耕宜适当加深，夏季宜浅；旱地园宜深，南方雨水大的地方宜深。目前，葡萄的中耕已基本实现机械化，葡萄行间使用中小型旋耕机进行中耕，葡萄行上使用少量人工铲除杂草即可。
2、生草栽培
生草栽培即在葡萄园行间自然生草或人工种植生草，每年定期刈割，就地覆盖或埋压，园地土壤不耕作或部分耕作。生草栽培适宜雨量较多的地区或能灌溉的成龄园。自然生草不需要人工种植，不需要除草保苗，不需要施肥灌水，因此是生产中生草栽培的首选。人工种草常用的草种有毛叶苕子、黑麦草、燕麦草、白三叶草等。
无论自然生草还是人工种草，葡萄行上要留1～1.5米的清耕带或覆草带，行间长草。人工种草当年，须加强保苗，清除杂草，并适时刈割。刈割的机械有手推式割草机和背负式割草机，手推式割草机适用于土地平整的葡萄园，刈割后整齐美观；背负式割草机则适用各种类型的葡萄园，缺点是刈割后的草面高低不平。如果播种的是多年生草种，生草2～3年后，应耕翻或旋翻1次，以消除长期生草造成的土壤板结。
3、覆盖秸秆
园地覆盖草或秸秆等有机物，是近年来葡萄园土壤管理的一种新形式，它具有保蓄水分，抑制盐碱地盐分上升，改良土壤结构，延长根系活动时间，增加土壤有机质，防止土壤流失，降低土壤温、湿度变幅，减轻果实日灼及生理裂果等优点。但在南方和潮湿地区，覆草不利于果园排水，常造成土壤湿度过大和影响地温的提高，并导致根系上浮。因此，是否采用覆草要考虑当地的具体情况。
覆盖秸秆的具体方法是：北方地区常用麦秸、玉米秸，南方则使用稻草，在篱架栽培的葡萄园采用行上覆盖，棚架栽培的葡萄园则采用树盘覆盖。采用行上覆盖的葡萄园在葡萄行上铺设厚15～20厘米，宽80～150厘米的秸秆带；采用树盘覆盖的葡萄园则在树于周围铺设厚15～20厘米，长宽分别为1.5～2米的方形树盘，然后用土覆压，以防被风吹走。连续覆盖2～3年后，就将全部覆盖物翻压入土，防止连年覆盖引起根系上浮。
4、覆盖地膜
覆盖地膜除具有显著提高地温，促进根系提早生长，减少土壤水分蒸发，保蓄水分，抑制杂草生长等作用外，还对一些易裂果的品种，如乍娜、里扎马特等减轻了土壤水分的剧烈变化，如和果实套袋、避雨栽培相结合，能有效地防止裂果的发生。对新植幼园覆盖地膜，可以促进植株生长发育，早果丰产。
地膜覆盖一般在葡萄萌芽后进行，气候干旱的北方葡萄产区，覆膜的目的主要是保墒增温；覆膜方式多采用行上覆膜，即在葡萄行两钩各覆盖宽60～80厘米的地膜，用土压边，多使用白色地膜。葡萄设施栽培和南方葡萄产区为了降低土壤和空气湿度，多采用全园覆盖，但设施栽培覆膜的主要目的是降湿增温，因此白色膜使用较多；而高温、高湿的南方葡萄产区，除了降湿外，还要防草，因此多采用黑色地膜。
二、葡萄园如何使用基肥
基肥也称底肥，是葡萄园全年施肥中最重要的一次施肥，施肥量占全年总施肥量的70%以上，我国各葡萄产区都十分重视基肥的施用。
基肥的施用一般在葡萄根系即将进入第二次生长高峰前进行，北方地区在每年的9～10月份进行，南方地区在10～11月份进行，此时施肥有利于受伤根系促发新根，增加树体养分的贮备。
具体方法为：篱架葡萄和棚架葡萄挖沟的位置有所不同，篱架葡萄沿栽植沟的任意一侧都可以，棚架葡萄则在树前方的架面下进行比较好，因为根系的生长和枝条的生长具有同向性。对于第一次施基肥的葡萄园，离葡萄植株30～40厘米挖沟，然后再施基肥，以后施肥沟的开挖沿上一年施肥沟外侧进行即可。目前施肥沟的开挖已实现机械化，对于土壤翻重的葡萄园，可以采用小型挖掘机进行开挖，土壤偏沙的葡萄园可以采用果园多功能管理机进行开沟，施肥沟一般深60厘米，宽60厘米，挖出的土壤堆在沟的一侧。
通常每667平方米施5000千克腐熟的有机肥，过磷酸钙100千克，硫酸钾50千克。如果葡萄园严重缺乏某一微量元素，则在施基肥时适量加入该种元素，如缺硼，每667平方米加入0.5～1千克硼砂；缺铁，每667平方米施入5千克硫酸亚铁。使用的肥料必须与土壤充分混合后才能回填，混匀的具体方法为，将有机肥和其他肥料呈条状撒在沟土上，然后用旋耕机来回旋耕2～3次即可实现混匀。回填完后浇1次透水。为了避兔根系被晾干，影响新根产生和对所施肥料的利用，最好挖好一沟就回填一沟。对于定植株数较少的葡萄园，可以采用坑施基肥，施肥坑长、宽各80厘米，深50～80厘米。
北方地区整个葡萄园施基肥最好在10月上旬以前全部结束，南方地区在11月下旬结束。如果有其他原因没能秋施基肥，可在翌年春季萌芽前，将肥料撒入葡萄行间，用旋耕机将肥料浅翻入土，灌1次透水也可。
三、如何制备腐熟的育机肥
高温堆肥曾是我国农村获取腐熟有机肥的重要方法，近年来由于化肥的大量使用和对有机肥重视程度的下降，已逐渐被入们淡忘。但高温堆肥具有取材广泛，简便易行，净化环境，减少污染，改良土壤，培肥地力，成本低，养分全等诸多优点。
1、普通堆肥法
选择距水源较近，运输方便，遮荫被风的地方，肥堆大小视场地和材料多少而定，但肥堆的宽度应为1.52～3.66米，高度不要超过1.52米。首先在堆址下挖宽1.52～3.66米，深0.3～0.6米的底槽，长度不限，然后于底部铺上一层干细土，再在上面铺一层未切碎的玉米秆作为通气床（厚约26厘米），然后在床上分层堆积材料，每层厚约20厘米，并逐层浇入入粪尿（下少上多），为保证堆内通气，在堆料前按照每50厘米的距离垂直插入1根木棍，堆完后拔去木棍，余下的孔道作为通气孔。堆肥材料包括秸秆、入畜粪尿和细土，其配比为3:2:5，配料时加入2%～5%的钙镁磷肥混合堆沤，可减少磷素固定，使钙镁磷肥肥效明显提高。按肥料比例混合后，调节水分一般以手握材料有液滴出为宜。最后，用泥封堆，泥厚3～5厘米，堆好后2～8天，温度显著上升，堆体逐渐下陷，如果2～3周肥堆不下沉，这是通风差造成发酵作用延迟的信号，如果还有氨气味说明肥堆被堆得过紧，或湿度过大，应加强通气。当堆内湿度慢慢下降时，一般在3周后，进行翻堆，把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀，重新堆起，如发现材料有白色菌丝体出现，要适量加水，然后重新用泥封好，待达到5周后再翻倒1次，然后压紧密封待用。堆肥腐熟的标志：完全腐熟时作物秸秆的颜色为黑褐色至深褐色，秸秆很软或混成一团，植株残体不明显。
2、快速堆肥法
按照70%～80%的新鲜鸡粪或猪粪，15%～25%的粉碎秸秆，5%的钙镁磷肥，三者混匀后，喷洒浓度为0.5%的EM原露（最好购买日本原装进口的EM原露，国产的浓度则要加大），使含水量达到60%左右，即手捏成团，指缝见水但不滴水，松手落地即散。然后装入砖砌的池内，踩实后用塑料布封严，1周后，当堆肥无任何粪便臭味，反而有淡淡的氨味和生物发酵后的芳香味，表明发酵完成。
四、如何进行葡萄园追肥
追肥在葡萄生长期进行，以促进植株生长和果实发育为目的。追肥以速效性化学肥料为主，如碳酸氢铰、过磷酸钙、硫酸钾等。追肥方法：成龄园距葡萄植株50～60厘米，挖10～15厘米的浅沟，将肥料均匀撒于沟内后，将沟填平。
追肥的施肥时期、种类和数量应根据葡萄在一年中的生长发育进程，对养分种类的需求，提前适量施肥。总体上追肥主要包括以下几种。
1、催芽肥
不埋土防寒区施肥时间在萌芽前半月，埋土防寒区多在出土上架、土壤整畦后进行。这次追肥主要以氮肥为主。追肥时注意不要碰伤枝蔓，以兔引起过多的伤流，追肥完成后要立即灌水。一般每667平方米施磷酸二铰复合肥50千克，硫酸钾40千克。
2、花前肥
葡萄开花前7～10天，花序开始拉长的时候，施花前肥，进一步促进花序发育，提高坐果率。通常每667平方米施磷酸二铰复合肥30千克，硫酸钾30千克。如果土壤肥水充足，树势强旺，此期追肥可免去。
3、膨果肥
在谢花后，幼果黄豆大小时进行，此次追肥宜氮、磷、钾配合施用，尤其要重视磷、钾肥的施用。每667平方米施碳酸氢铵50千克，过磷酸钙30千克，硫酸钾30千克。
4、转色肥
果实封穗后至转色前，此期施肥以钾肥为主，提高着色率和果实含糖量促进枝条正常老熟。每667平方米施尿素40千克，硫酸钾30千克。对于树势弱或产量过高的葡萄园，可将尿素增加到每667平方米60千克，以防止果粒萎蔫或转色病。
5、采果肥
采果后施肥，葡萄采后正是植株营养积累的关键时期，而且根系进入年内第二次生长高峰，及时追施部分速效性肥料，并结合进行叶片喷肥，对恢复树势和增加贮藏养分，提高植株越冬能力十分有利。具体标准为果实采收后每667平方米穴施40千克碳酸氢铰。
对于采用膜下滴灌的葡萄园可以将肥料溶解到水中通过滴灌系统定点施肥，所以肥料的种类、施肥量和灌水量也相应的进行调整。通常按照单样肥料浓度0.1%～0.3%，总浓度不超过1%的标准进行追肥。萌芽肥每667平方米施尿素20千克，磷酸二氢钾20千克。果实膨大肥每667平方米施尿素40千克，磷酸二氢钾20千克，硫酸钾40千克。转色肥每667平方米施尿素20千克，硫酸钾40千克。采果肥每667平方米施碳酸氢按40千克。
五、什么是页面施肥？有哪些种类？
叶面施肥又称根外追肥，是把一定浓度的肥料水溶液均匀喷洒在作物叶面上，经叶面吸收的一种追肥方法。叶面施肥用量少，见效快，又避兔了土壤对肥料的固定及无效化，是微肥的有效施用方法之一，也是大量元素和中量元素辅助性、应急性施肥方法，在各种作物尤其是果树、蔬菜生产中经常采用。常用的叶面肥类型主要有以下几种。
1、营养型叶面肥
此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，主要功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况。
2、调节型叶面肥
此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、激素等成分，主要功能是调控作物的生长发育。
3、生物型叶面肥
此类叶面肥中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核昔酸、核酸类物质，主要功能是刺激作物生长，促进作物代谢，减轻和防止病虫害的发生。
4、复合型叶面肥
此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样，其功能有多种，既可提供营养，又可刺激作物生长，调控发育。
六、葡萄栽培上如何使用叶面肥？应注意哪些问题？
1、叶面肥的施用时期
葡萄作为一种对矿质元素吸收量较多的果树，叶面肥尤其是营养型叶面肥只是一种土壤施肥的补充措施，不能作为施肥的主要手段。一般葡萄喷施叶面肥可分为以下3个时期。
（1）生长前期
即4月中旬至5月上旬，以喷含氮量高的叶面肥为主，可选择尿素、叶面宝等。
（2）花前一周到初花期
以提高坐果率为目的，喷施0.3%的硼砂＋0.2%的尿素。
（3）开花后至采收
选择磷、钾含量高，配以多种微量元素的叶面肥。如磷酸二氢钾、氨基酸、黄腐殖酸等。
除此以外，根据植物表现的缺素症，如铁、锌、硼等，进行有针对性的叶面补肥2～3次，每次间隔7天左右。
2、在具体施用时面肥时应注意以下几个问题
（1）要严格选择肥料品种
氮肥中以尿素最好，但尿素中缩二脲的含量不能超过0.5%；磷肥常用过磷酸钙；钾肥常用硫硫酸钾；磷钾复合肥常用磷酸二氢钾；氮钾复合肥可用硝酸钾，但在使用时一定要购买正规厂家的产品，最好到化学试剂店购买，因为质量差的硝酸钾中复硝钾的含量较高，极易产生药害；中量元素常用硫酸镁；在微肥中常用的品种是硫酸锌、硼砂、硫酸亚铁、硫酸锰、钥酸铰、硫酸铜等。
（2）要严格掌握喷液浓度
喷施浓度要适宜，通常尿素为0.2%～2%，过磷酸钙肥水比例为1:10倍浸出液的0.5%～2%，硫酸钾为0.5%～2%，磷酸二氢钾为0.1%～0.3%，硫酸镁为0.1%～0.2%，硫酸锌为0.1%～0.4%，硼砂为0.2%左右，硫酸亚铁为0.2%～1%，硫酸锰为0.1%～0.3%，铂酸铰为0.02%～0.l%，硫酸铜为0.l%～0.5%。其他市场销售的叶面肥，应认真阅读说明书，提高浓度时要进行小面积试验。
（3）确保有效施用
微量元素宜在作物生长中、前期喷施，氮、磷、钾一般在中、后期及遇到灾害性天气时施用，使用次数要根据作物田间生长状况确定，少则1次，多则3～4次，一般每隔7天左右施用1次。施用的时间最好在下午3时后至傍晚进行。此时温度低，湿度大，利于叶片吸收。喷施要均匀，叶片正、反两面都要喷施，因为葡萄的气孔都位于叶背面。每次用液量以叶面刚要出现滴液为度。
（4）混合施用
叶面肥通常可以和其他肥料或农药进行混合喷施。这样既可防治病虫害，又能达到施肥的目的，应严格遵照有关介绍，不可随意混用，这是叶面施肥中必须要注意的问题。如果没有介绍则可以先少量混用，喷施几棵树进行观察，如既能发挥肥效，又无药害则可以大面积施用。