耕作技术是指采取各种手段，投入大量的人力物力以取得最大限度产出的耕作方式。在中国，除东北、西北、华北北部因热量条件不足实行一熟制外，大部分地区实行复种制。中国耕地资源不多，因地制宜采用科学的耕作制度，可有效地利用土地资源，保持良好的农业生态坏境，并获得较高的经济效益，亦是种植业发展的重要途径。
抗旱的土壤耕作技术有哪些?
1.秋翻地.秋翻土壤深度达30cm以上,使土壤充分接纳秋、冬季的降水.2.免耕法.①采用免耕播种机播种,可少动土,以减少水分蒸发,提高雨水利用率.②秸秆粉碎还田,可增加土壤有机质含量,提高土壤通透性.③减少机车进地次数,可使施肥量逐年递减10%.古代的耕作技术都有哪些？
我国古代历来重视农业生产，曾创造了辉煌灿烂的中华文明，而精耕细作技术的进步，在其中起到了重要作用。耕作技术是指采取各种手段，投入大量的人力物力以取得最大限度产出的耕作方式。
古代精耕细作技术，主要体现在土壤改良、肥料积制与施用、旱地与水田耕作、把握农时等方面。
表明了我国古代农业技术水平比较高，无论从生产工具、配套设施，还是从栽培技术，如轮作、多熟、间作套种等方面，都比西方的粗放式经营要先进许多。
耕作制度的内容
耕作制度是根据作物的生态适应性与生产条件采用的种植方式，包括单种、复种、休闲、间种、套种、混种、轮作、连作等。与其相配套的技术措施包括农田基本建设、水利灌溉、土壤施肥与翻耕、病虫与杂草防治等。耕作制度在一定的自然经济条件下形成，并随生产力发展和科技进步而发展变化。在农业发展史上，其演变过程大致由撩荒农作制、休闲农作制、连作农作制、轮作农作制向复种农作制发展。在中国，除东北、西北、华北北部因热量条件不足实行一熟制外，大部分地区实行复种制。复种北界已越过长城一线，双季稻种植已北移到北纬34°，在云贵高原已上升到海拔2420米处；三熟制界线由北纬25°北移到北纬32°。中国耕地资源不多，因地制宜采用科学的耕作制度，可有效地利用土地资源，保持良好的农业生态坏境，并获得较高的经济效益，亦是种植业发展的重要途径。什么叫耕作制度
耕作制度又称农业经营制度，它是指以土壤耕作为中心，包括施肥、灌溉、除草、水土保持、轮作倒茬等各项农业技术措施在内的农作体系。从广义来说，指农业熟制，作物布局。复种指数与耕作制度有着密切的关系，改革耕作制度，在单位面积耕地上将原来一年只播种一季农作物的耕地，重复播种一季或两季，变一年一熟的耕作制度为一年两熟或三熟，从而增加复种指数。简单说就是一年几熟。